Омлет по-гречески на пару |
25-09-2019 |
Один помидор, один болгарский перец, пару долек чеснока, пять яиц, стакан молока, масло для жарки, соль
Берем помидор, болгарский перец ошпариваем их горячей водой и снимаем кожицу. Нарезаем их кубиками, добавляем мелко нарзанные дольки чеснока, можно стручки зеленой фасоли и подтушиваем эту смесь на оливковом масле. После этого добавляем фету, зелень, яйца смешанные с солью и молоком, также можно немного перца. Готовим в пароварке пол часа.